Возможные действия :
| Возврат на первую страницу |
Описание кл/индекса
36.83 : Хлебопекарное производство (хлебопечение)
36.81 Процессы и аппараты пищевых производств 36.82 Мукомольное и крупяное производства 36.821 Хранение и первичная обработка зерна 36.822 Мукомольное производство(помол зерна) 36.824 Комбикормовое производство 36.84 Сахарное производство 36.847 Мед и его переработка 36.86 Кондитерское производство 36.87 Бродильные производства 36.88 Производство безалкогольных напитков 36.91 Переработка плодов и овощей 36.914 Переработка ягод 36.915 Переработка орехов, дикорастущей зелени, грибов, морских водорослей и трав 36.92 Производство мяса и мясных продуктов 36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов. 36.95 Производство молока и молочных продуктов 36.96 Консервное производство 36.98 Производство вкусовых продуктов 36.99 Технология общественного питания. Кулинария 36.991 Приготовление отдельных блюд 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов 36.996 Специальная кулинария 36.997 Домашняя кулинария.Поваренные книгиДокументов в библиотеке для этого индекса 36.83
И три корочки хлеба... / Юлия Шигарёва
[Статьи]
Заглавие : И три корочки хлеба...: почему самый главный наш продукт потихоньку теряет в качестве, зато прибавляет в цене Тип документа : печатный текст Авторы : Юлия Шигарёва, Автор Статья на странице : С. 6-7. Язык : рус.
// Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2021. - № 41 (13-19 октября) . - С. 6-7.Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Хлебопечение хлебопекарный бизнес хлеб цены экономика история Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
И три корочки хлеба... [печатный текст] : почему самый главный наш продукт потихоньку теряет в качестве, зато прибавляет в цене / Юлия Шигарёва, Автор . - С. 6-7..
// Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2021. - № 41 (13-19 октября) . - С. 6-7.Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Хлебопечение хлебопекарный бизнес хлеб цены экономика история Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : АО "Кстовский хлеб": производство, подкрепленное традициями: встречи поколений проходят на предприятии регулярно Тип документа : печатный текст Авторы : Ирина Алексеева, Автор Статья на странице : С. 5. Язык : рус.
// Земляки > 2016. - № 39 (8 октября) . - С. 5.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово "Кстовский хлеб" традиции встреча поколений ветераны Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
АО "Кстовский хлеб": производство, подкрепленное традициями [печатный текст] : встречи поколений проходят на предприятии регулярно / Ирина Алексеева, Автор . - С. 5..
// Земляки > 2016. - № 39 (8 октября) . - С. 5.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово "Кстовский хлеб" традиции встреча поколений ветераны Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : Вкус настоящего хлеба: о пользе различных сортов хлеба рассказали в экопекарне "Велесов Дар" Тип документа : печатный текст Авторы : Елена Семичева, Автор Статья на странице : С. 16. Язык : рус.
// Маяк > 2018. - № 82 (19 октября) . - С. 16.Рубрика : Кстово Бизнес Ключевые слова : Кстово хлебопекарное производство сорт хлеб экопекарня "Велесов Дар" профессия Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Вкус настоящего хлеба [печатный текст] : о пользе различных сортов хлеба рассказали в экопекарне "Велесов Дар" / Елена Семичева, Автор . - С. 16..
// Маяк > 2018. - № 82 (19 октября) . - С. 16.Рубрика : Кстово Бизнес Ключевые слова : Кстово хлебопекарное производство сорт хлеб экопекарня "Велесов Дар" профессия Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : "Голова" из мертвой муки: хлеб, по оценкам экспертов, становится все хуже Тип документа : печатный текст Авторы : Ольга Синичкина, Автор Статья на странице : С.12-13. Язык : фр.
// Нижегородские новости > 2016. - № 24 (2 марта) . - С.12-13.Рубрика : Н.Новгород Продовольственная безопасность Ключевые слова : Н.Новгород хлеб качество дешевая мука хлебобулочные пекарь продовольственная безопасность Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
"Голова" из мертвой муки [печатный текст] : хлеб, по оценкам экспертов, становится все хуже / Ольга Синичкина, Автор . - С.12-13..
// Нижегородские новости > 2016. - № 24 (2 марта) . - С.12-13.Рубрика : Н.Новгород Продовольственная безопасность Ключевые слова : Н.Новгород хлеб качество дешевая мука хлебобулочные пекарь продовольственная безопасность Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : Городецкие пряники Тип документа : печатный текст Авторы : Л. Ю. Варенцова, Автор Статья на странице : С. 389-393. Язык : рус.
// Славное прошлое нижегородской земли. - Нижний Новгород, 2013 > [06/10/2016] . - С. 389-393.Рубрика : Н.Новгород Городец
Н.Новгород Городецкий пряникКлючевые слова : Н.Новгород Городец городецкие пряники народно-художественный промысел пряничники Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Городецкие пряники [печатный текст] / Л. Ю. Варенцова, Автор . - С. 389-393..
// Славное прошлое нижегородской земли. - Нижний Новгород, 2013 > [06/10/2016] . - С. 389-393.Рубрика : Н.Новгород Городец
Н.Новгород Городецкий пряникКлючевые слова : Н.Новгород Городец городецкие пряники народно-художественный промысел пряничники Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : Как и из чего пекут хлеб? Тип документа : печатный текст Авторы : Дарья Буравчикова, Автор; Сергей Грачёв, Автор; Елена Плотникова, Автор Статья на странице : С. 6-7. Язык : рус.
// Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2017. - № 9. (1 - 7 марта) . - С. 6-7.Аннотация : Экспертов и покупателей тревожит вкус российской булки. Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Хлеб хлебобулочные изделия мука зерно тесто Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Как и из чего пекут хлеб? [печатный текст] / Дарья Буравчикова, Автор; Сергей Грачёв, Автор; Елена Плотникова, Автор . - С. 6-7..
// Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2017. - № 9. (1 - 7 марта) . - С. 6-7.Аннотация : Экспертов и покупателей тревожит вкус российской булки. Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Хлеб хлебобулочные изделия мука зерно тесто Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : Кстовский хлеб - традиции качества Тип документа : печатный текст Авторы : Станислав Семенович Марков, Автор Статья на странице : С. 134-137. Язык : рус.
// Кстово - молодой город России > 2007 [06/06/2018] . - С. 134-137.Аннотация : История и развитие предприятия Кстовский хлеб. Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстовский хлеб кондитерские изделия хлеб хлебозаво Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кстовский хлеб - традиции качества [печатный текст] / Станислав Семенович Марков, Автор . - С. 134-137..
// Кстово - молодой город России > 2007 [06/06/2018] . - С. 134-137.Аннотация : История и развитие предприятия Кстовский хлеб. Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстовский хлеб кондитерские изделия хлеб хлебозаво Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : Кстовскому хлебу - 60! Тип документа : печатный текст Авторы : Светлана Зайцева, Автор Статья на странице : С. 5. Язык : рус.
// Земляки > 2017. - № 14 (15 апреля) . - С. 5.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово Кстовский хлеб хлебозавод юбилей Салов Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Кстовскому хлебу - 60! [печатный текст] / Светлана Зайцева, Автор . - С. 5..
// Земляки > 2017. - № 14 (15 апреля) . - С. 5.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово Кстовский хлеб хлебозавод юбилей Салов Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : ОАО "Кстовский хлеб" - вновь среди лучших!: победитель конкурса "100 лучших товаров России" Тип документа : печатный текст Статья на странице : С. 12. Язык : рус.
// Земляки > 2015. - № 50 (26 декабря) . - С. 12.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово "Кстовский хлеб" конкурс лучшие товары Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
ОАО "Кстовский хлеб" - вновь среди лучших! [печатный текст] : победитель конкурса "100 лучших товаров России" . - С. 12..
// Земляки > 2015. - № 50 (26 декабря) . - С. 12.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово "Кстовский хлеб" конкурс лучшие товары Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : Ровесник города: 50 лет ОАО "Кстовский хлеб" Тип документа : печатный текст Статья на странице : С. 2. Язык : рус.
// Маяк > 2007. - № 41-42 (20 апреля) . - С. 2.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово "Кстовский хлеб" юбилей Салов Бушуев хлебозавод Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Ровесник города [печатный текст] : 50 лет ОАО "Кстовский хлеб" . - С. 2..
// Маяк > 2007. - № 41-42 (20 апреля) . - С. 2.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово "Кстовский хлеб" юбилей Салов Бушуев хлебозавод Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : Ровесник города: 50 лет ОАО "Кстовский хлеб" Тип документа : печатный текст Статья на странице : С. 2. Язык : рус.
// Маяк > 2007. - № 44-45 (27 апреля) . - С. 2.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово "Кстовский хлеб" юбилей хлебозавод Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Ровесник города [печатный текст] : 50 лет ОАО "Кстовский хлеб" . - С. 2..
// Маяк > 2007. - № 44-45 (27 апреля) . - С. 2.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово "Кстовский хлеб" юбилей хлебозавод Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
[Статьи]
Заглавие : С них начиналась слава завода: о зам. главного инженера ОАО "Кстовский хлеб" В.С. Чернышове Тип документа : печатный текст Статья на странице : С. 8. Язык : рус.
// Маяк > 2008. - № 115-116 (17 октября) . - С. 8.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово завод "Кстовский хлеб" Чернышов качество ветеран труда Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
С них начиналась слава завода [печатный текст] : о зам. главного инженера ОАО "Кстовский хлеб" В.С. Чернышове . - С. 8..
// Маяк > 2008. - № 115-116 (17 октября) . - С. 8.Рубрика : Кстово "Кстовский хлеб" Ключевые слова : Кстово завод "Кстовский хлеб" Чернышов качество ветеран труда Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
Заглавие : Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Тип документа : печатный текст Авторы : А. И. Кривоносов, Автор; Л. А. Злобин, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Дата публикации : 1985 Страницы : 88 с. Цена : 0.15 Язык : рус. Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Технические средства автоматического контроля качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий. Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 26954-1 36.83 К82 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства [печатный текст] / А. И. Кривоносов, Автор; Л. А. Злобин, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1985 . - 88 с..
0.15
Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Технические средства автоматического контроля качества сырья полуфабрикатов и готовых изделий. Хлебопекарное производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 26954-1 36.83 К82 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Конвейерные хлебопекарные печи Тип документа : печатный текст Авторы : М. Н. Сигал, Автор; А. В. Володарский, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1981 Страницы : 160 с. Формат : (В обл.) Цена : 0.60 Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарные печи. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 5136-1 36.83 С34 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Конвейерные хлебопекарные печи [печатный текст] / М. Н. Сигал, Автор; А. В. Володарский, Автор . - Москва : Пищевая промышленность, 1981 . - 160 с. ; (В обл.).
0.60
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарные печи. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 5136-1 36.83 С34 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Наш хлеб Тип документа : печатный текст Авторы : В.А. Патт, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1984 Страницы : 56 с. Цена : 0.15 Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлеб и хлебобулочные изделия. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 24396-1 36.83 П20 Филиал №14 Запрудновская сельская бибилиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Наш хлеб [печатный текст] / В.А. Патт, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 56 с..
0.15
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлеб и хлебобулочные изделия. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 24396-1 36.83 П20 Филиал №14 Запрудновская сельская бибилиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Наш хлеб: документальное повествование о хлебе Тип документа : печатный текст Авторы : В. Д. Кармазин, Автор Издательство : Правда (Москва) Дата публикации : 1986 Страницы : 448 с. ил. : ил. Формат : (В обл.) Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Пищевые производства. Хлеб Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 31941-1 36.83 К24 Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-2 36.83 К24 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-3 36.83 К24 Филиал №3 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-4 36.83 К24 Филиал №4 Работкинская сельская взрослая библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-5 36.83 К24 Филиал №6 Работкинская сельская детская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-6 36.83 К24 Филиал №13д Ждановская сельская детская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-7 36.83 К24 Филиал №14 Запрудновская сельская бибилиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-8 36.83 К24 Филиал №21 Прокошевская сельская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-9 36.83 К24 Филиал №31 Большемокринская сельская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-10 36.83 К24 Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-11 36.83 К24 Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-12 36.83 К24 Центральная детская библиотека им. В.С. Рыжакова Техника. Технические науки (3) В наличии
Наш хлеб [печатный текст] : документальное повествование о хлебе / В. Д. Кармазин, Автор . - Москва : Правда, 1986 . - 448 с. : ил. ; (В обл.).
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Пищевые производства. Хлеб Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 31941-1 36.83 К24 Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-2 36.83 К24 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-3 36.83 К24 Филиал №3 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-4 36.83 К24 Филиал №4 Работкинская сельская взрослая библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-5 36.83 К24 Филиал №6 Работкинская сельская детская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-6 36.83 К24 Филиал №13д Ждановская сельская детская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-7 36.83 К24 Филиал №14 Запрудновская сельская бибилиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-8 36.83 К24 Филиал №21 Прокошевская сельская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-9 36.83 К24 Филиал №31 Большемокринская сельская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-10 36.83 К24 Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-11 36.83 К24 Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал Техника. Технические науки (3) В наличии 31941-12 36.83 К24 Центральная детская библиотека им. В.С. Рыжакова Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : О хлебе нашем Тип документа : печатный текст Авторы : М.И. Лаптева, Издательство : Советская Россия (Москва) Дата публикации : 1982 Страницы : 88 с. Цена : 0.15 Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлеб и хлебобулочные изделия. Бережное отношение. Сборники. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 17083-1 36.83 О-11 Филиал №3 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
О хлебе нашем [печатный текст] / М.И. Лаптева, . - Москва : Советская Россия, 1982 . - 88 с..
0.15
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлеб и хлебобулочные изделия. Бережное отношение. Сборники. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 17083-1 36.83 О-11 Филиал №3 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности Тип документа : печатный текст Авторы : М. Н. Сигал, Автор; А. В. Володарский, Автор; В. Д. Тропп, Автор 3-е изд., перераб. и доп. Издательство : Агропромиздат (Москва) Дата публикации : 1985 Страницы : 296 с. Формат : (В пер.) Цена : 0.65 Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарные предприятия. Оборудование. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 23426-1 36.83 С34 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Оборудование предприятий хлебопекарной промышленности [печатный текст] / М. Н. Сигал, Автор; А. В. Володарский, Автор; В. Д. Тропп, Автор . - 3-е изд., перераб. и доп. . - Москва : Агропромиздат, 1985 . - 296 с. ; (В пер.).
0.65
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарные предприятия. Оборудование. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 23426-1 36.83 С34 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Производство пирожных и тортов Тип документа : печатный текст Авторы : П. С. Мархель, Автор; Ю. Л. Гопенштейн, Автор; П. С. Смелов, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1976 Страницы : 32 с. Формат : (В пер.) Цена : 2.91 Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Пирожные, торты. Производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 21528-1 36.83 М29 Филиал №13 Ждановская сельская взрослая библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 21528-2 36.83 М29 Филиал №14 Запрудновская сельская бибилиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Производство пирожных и тортов [печатный текст] / П. С. Мархель, Автор; Ю. Л. Гопенштейн, Автор; П. С. Смелов, Автор . - Москва : Пищевая промышленность, 1976 . - 32 с. ; (В пер.).
2.91
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Пирожные, торты. Производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 21528-1 36.83 М29 Филиал №13 Ждановская сельская взрослая библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 21528-2 36.83 М29 Филиал №14 Запрудновская сельская бибилиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Производство сухарных изделий Тип документа : печатный текст Авторы : Николай Анатольевич Ильинский, Автор; Т. Н. Ильинская, Автор Издательство : Легкая промышленность (Москва) Дата публикации : 1982 Серия : Качество. Ассортимент Страницы : 208 с. Формат : (в пер.): Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Сухари. Производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 14047-1 36.83 И46 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Производство сухарных изделий [печатный текст] / Николай Анатольевич Ильинский, Автор; Т. Н. Ильинская, Автор . - Легкая промышленность, 1982 . - 208 с. ; (в пер.): . - (Качество. Ассортимент).
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Сухари. Производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 14047-1 36.83 И46 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Технология хлебопекарного производства Тип документа : печатный текст Авторы : Татьяна Борисовна Цыганова, Автор Издательство : ПрофОбрИздат (Москва) Дата публикации : 2001 Страницы : 432 с. Формат : (В пер.) Цена : 147.22 Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарное производство. Учебник для техникумов и профессиональных школ Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 69141-1 36.83 Ц84 Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент Техника. Технические науки (3) В наличии
Технология хлебопекарного производства [печатный текст] / Татьяна Борисовна Цыганова, Автор . - Москва : ПрофОбрИздат, 2001 . - 432 с. ; (В пер.).
147.22
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарное производство. Учебник для техникумов и профессиональных школ Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 69141-1 36.83 Ц84 Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Хлеб Тип документа : печатный текст Авторы : В. И. Степаненко, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Дата публикации : 1989 Страницы : 399 с. ил. : ил. Формат : (В пер.) Цена : 4.40 Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлеб. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 41547-2 36.83 С79 Филиал №3 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 41547-3 36.83 С79 Филиал №13 Ждановская сельская взрослая библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Хлеб [печатный текст] / В. И. Степаненко, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1989 . - 399 с. : ил. ; (В пер.).
4.40
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлеб. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 41547-2 36.83 С79 Филиал №3 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии 41547-3 36.83 С79 Филиал №13 Ждановская сельская взрослая библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Хлеб Тип документа : печатный текст Авторы : А. Турова, Переводчик Издательство : ТЕРРА (Москва) Дата публикации : 1997 Серия : Хорошая кухня Страницы : 168 с. ил. : ил., цв. ил., Формат : (в пер.). ISBN/ISSN/EAN : 5-300-01207-6 Цена : 80.00 Язык оригинала : англ. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Пищевые производства. Хлебопекарное производство. Рецепты. Хлебопечение Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 109411-1 36.83 Х55 Филиал №12 Вязовская сельская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Хлеб [печатный текст] / А. Турова, Переводчик . - ТЕРРА, 1997 . - 168 с. : ил., цв. ил., ; (в пер.). . - (Хорошая кухня).
ISBN 5-300-01207-6 : 80.00
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Пищевые производства. Хлебопекарное производство. Рецепты. Хлебопечение Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 109411-1 36.83 Х55 Филиал №12 Вязовская сельская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Заглавие : Эксплуатация хлебопекарных печей: справочник для рабочих Тип документа : печатный текст Авторы : М. Н. Сигал, Автор; А. В. Володарский, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1983 Страницы : 136 с. Формат : (В обл.) Цена : 0.50 Язык : рус. Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарные печи. Эксплуатация. Справочники. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 17065-1 36.83 С34 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Эксплуатация хлебопекарных печей [печатный текст] : справочник для рабочих / М. Н. Сигал, Автор; А. В. Володарский, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983 . - 136 с. ; (В обл.).
0.50
Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Хлебопекарные печи. Эксплуатация. Справочники. Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) Экземпляры
Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 17065-1 36.83 С34 Филиал №2 Городская библиотека Техника. Технические науки (3) В наличии
Централизованная библиотечная система Кстовского муниципального округа Нижегородской области
- Нижегородская государственная областная универсальная научная библиотека им. В.И. Ленина
- Центральная городская библиотека г. Нижнего Новгорода
- Централизованная библиотечная система Канавинского района
- Централизованная библиотечная система Московского района
- Централизованная библиотечная система Сормовского района
- МБУК «Централизованная библиотечная система» Балахнинского муниципального округа Нижегородской области
- Российская государственная библиотека
ЛИБЭР
