Централизованная библиотечная система Кстовского муниципального округа Нижегородской области.

Описание кл/индекса

36 : Пищевые производства


36-1 Теоретические основы пищевых производств. Исследования
36.81 Процессы и аппараты пищевых производств
36.82 Мукомольное и крупяное производства
36.821 Хранение и первичная обработка зерна
36.822 Мукомольное производство(помол зерна)
36.824 Комбикормовое производство
36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)
36.84 Сахарное производство
36.847 Мед и его переработка
36.86 Кондитерское производство
36.87 Бродильные производства
36.88 Производство безалкогольных напитков
36.91 Переработка плодов и овощей
36.914 Переработка ягод
36.915 Переработка орехов, дикорастущей зелени, грибов, морских водорослей и трав
36.92 Производство мяса и мясных продуктов
36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов.
36.95 Производство молока и молочных продуктов
36.96 Консервное производство
36.98 Производство вкусовых продуктов
36.99 Технология общественного питания. Кулинария
36.991 Приготовление отдельных блюд
36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов
36.996 Специальная кулинария
36.997 Домашняя кулинария.Поваренные книги

Документов в библиотеке для этого индекса 36

 
"Вкусная статистика" / Василий Кротов
Вкусно по-нижегородски! / Пресс служба Губернатора и правительства Нижегородской области
Почему еда хранится долго и при чем здесь кислород? / Максимилиус Абаевус
Путями предков. / Александр Грудинкин
Самые активные - конскрвативные! / Екатерина Зайцева
Сладкое дело марии Троицкой / Светлана Мальцева
Дары моря на нашем столе / И. А. Кузнецов
Между вкусным и съедобным / Ольга Волкова
Молочный завод "Приволжский": лучшие традиции настоящего качества! / Ольга Алексеева
ООО "Молочный завод "Приволжский": наши продукты натуральны и безопасны! / Покровская А.
Самовар кипит - уходить не велит!
Секрет хорошей муки
Бутылкомоечные машины / Н. М. Астанин / Агропромиздат (Москва) - 1986
Все любят пряники / С. Н. Кайдаш / Малыш (Москва) - 1991
Все о пище с точки зрения химика / И. М. Скурихин / Высшая школа (Москва) - 1991
Дилемма всеядного / Майкл Поллан / Эксмо (Москва) - 2017
История сладостей / Елена Игоревна Васнецова / РОСМЭН-ПРЕСС (Москва) - 2019
Консервирование и хранение сельскохозяйственных продуктов / М.Д. Нэш / Колос (Москва) - 1981
Пищевые добавки. / А. С. Булдаков / СПб: ut - 1996
Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах / Л. Росивал / Легкая и пищевая промышленность (Москва) - 1982
Профессии в эфиромасличной промышленности / А. П. Чипига / Легкая и пищевая промышленность (Москва) - 1982
Стандартизация, сертификация и метрология. Основы взаимозаменяемости / Тамара Викторовна Чижикова / Колос (Москва) - 2004
Тайны еды / Игорь Станиславович Прокопенко / Издательство "Э" (Москва) - 2017
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов / Академия (Москва) - 2003
Химический состав пищевых продуктов / Легкая и пищевая промышленность (Москва) - 1984
Я-электрик! / Э. В. Морозов / Агропромиздат (Москва) - 1985

Централизованная библиотечная система Кстовского муниципального округа Нижегородской области

Домашняя страница

Адрес

Централизованная библиотечная система Кстовского муниципального округа Нижегородской области

607650 Кстово Нижегородской обл. пл. Ленина 2а
 
(83145) 9-03-90