Найдены документы по автору

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов / Академия (Москва) - 2003

• Интернет стиль
• Карточка

Заглавие : Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: учебник Тип документа : печатный текст Авторы : Касторных М.С., Издательство : Академия (Москва) Дата публикации : 2003 Серия : Высшее профессиональное образование Страницы : 288 с. Формат : (В пер.) Цена : 172р 31к Язык : рус.   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Химическая  технология.  Пищевые  производства.  Молоко  и  молочные  продукты.  Товароведение Индексация : 36 Пищевые производства

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 69137-1  36-9я73 Т50  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [печатный текст] : учебник / Касторных М.С.,  . - Академия, 2003 . - 288 с. ; (В пер.) . - (Высшее профессиональное образование). 172р 31к   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Химическая  технология.  Пищевые  производства.  Молоко  и  молочные  продукты.  Товароведение Индексация : 36 Пищевые производства

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 69137-1  36-9я73 Т50  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал  Техника. Технические науки (3)  В наличии