Где поесть жертвенных котлет? / Георгий Зотов

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2021. - № 42 (20-26 октября) . - С. 15. Заглавие : Где поесть жертвенных котлет?: почему мы ничего не знаем о кухне регионов России Тип документа : печатный текст Авторы : Георгий Зотов, Автор Статья на странице : С. 15. Язык : рус.   Рубрика : Русская кухня Ключевые слова : кухня  регионы  России  национальные  кушанья  марийская  колбаса  сокта  многослойные  блины  коман-мелна Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

[Статьи] 

Где поесть жертвенных котлет? [печатный текст] : почему мы ничего не знаем о кухне регионов России / Георгий Зотов, Автор . - С. 15.. //Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2021. - № 42 (20-26 октября) . - С. 15.   Рубрика : Русская кухня Ключевые слова : кухня  регионы  России  национальные  кушанья  марийская  колбаса  сокта  многослойные  блины  коман-мелна Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

Знает кроха и старик слово звонкое "пикник". У русских загородных пирушек богатая и аппетитная история / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2023.- № 7. (Июль) . - С. 90-93. Заглавие : Знает кроха и старик слово звонкое "пикник". У русских загородных пирушек богатая и аппетитная история Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 90-93. Язык : фр.   Рубрика : История России Культура Русская кухня Этнография Ключевые слова : Кухня  России.  Культура  России.  История  России. Индексация : 63.3(2) История России

[Статьи] 

Знает кроха и старик слово звонкое "пикник". У русских загородных пирушек богатая и аппетитная история [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > 2023.- № 7. (Июль) . - С. 90-93.   Рубрика : История России Культура Русская кухня Этнография Ключевые слова : Кухня  России.  Культура  России.  История  России. Индексация : 63.3(2) История России

И снова сокрушим "наполеона"! По случаю 100-летия образования СССР "Родина" вспоминает праздничные советские рецепты / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2022. - № 12. (Декабрь) . - С. 91-93. Заглавие : И снова сокрушим "наполеона"! По случаю 100-летия образования СССР "Родина" вспоминает праздничные советские рецепты Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 91-93. Язык : фр.   Рубрика : История России Кулинария Культура Русская кухня Этнография Ключевые слова : Кухня  народов  СССР.  История  России.  Праздничные  блюда.  Долма.  Манты.  Плов. Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

[Статьи] 

И снова сокрушим "наполеона"! По случаю 100-летия образования СССР "Родина" вспоминает праздничные советские рецепты [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 91-93.. //Родина > 2022. - № 12. (Декабрь) . - С. 91-93.   Рубрика : История России Кулинария Культура Русская кухня Этнография Ключевые слова : Кухня  народов  СССР.  История  России.  Праздничные  блюда.  Долма.  Манты.  Плов. Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

Июнь. На шашлыки! У любимого летнего блюда россиян богатая и аппетитная история / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2022. - № 6. (Июнь) . - С. 90-93. Заглавие : Июнь. На шашлыки! У любимого летнего блюда россиян богатая и аппетитная история Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 90-93. Язык : фр.   Рубрика : История России Русская кухня Этнография Ключевые слова : Русский  быт  Культура  Менталитет  История  шашлыка  Культурология  Русская  кухня Индексация : Этнография Этнография

[Статьи] 

Июнь. На шашлыки! У любимого летнего блюда россиян богатая и аппетитная история [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > 2022. - № 6. (Июнь) . - С. 90-93.   Рубрика : История России Русская кухня Этнография Ключевые слова : Русский  быт  Культура  Менталитет  История  шашлыка  Культурология  Русская  кухня Индексация : Этнография Этнография

Кто у "Мартьяныча" не бывал, Москвы не видел / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2023. - № 1. (Январь) . - С. 90-93. Заглавие : Кто у "Мартьяныча" не бывал, Москвы не видел Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 90-93. Язык : фр.   Рубрика : История России Русская кухня Ключевые слова : История  Москвы.  История  России.  Русская  кухня.  ГУМ  Москвы.

[Статьи] 

Кто у "Мартьяныча" не бывал, Москвы не видел [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > 2023. - № 1. (Январь) . - С. 90-93.   Рубрика : История России Русская кухня Ключевые слова : История  Москвы.  История  России.  Русская  кухня.  ГУМ  Москвы.

Куда поедем, где поедим? / Злата Медушевская

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2021. - № 42 (20-26 октября) . - АиФ-Нижний Новгород. - С. 3. Заглавие : Куда поедем, где поедим?: каковы особенности нижегородской кухни и языка? Тип документа : печатный текст Авторы : Злата Медушевская, Автор Статья на странице : АиФ-Нижний Новгород. - С. 3. Язык : рус.   Рубрика : Н.Новгород Туризм Русская кухня Ключевые слова : Н.Новгород  туризм  нижегородская  кухня    язык Индексация : 75.8 (2Рос-4Ниж) Туризм в Нижегородской области

[Статьи] 

Куда поедем, где поедим? [печатный текст] : каковы особенности нижегородской кухни и языка? / Злата Медушевская, Автор . - АиФ-Нижний Новгород. - С. 3.. //Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2021. - № 42 (20-26 октября) . - АиФ-Нижний Новгород. - С. 3.   Рубрика : Н.Новгород Туризм Русская кухня Ключевые слова : Н.Новгород  туризм  нижегородская  кухня    язык Индексация : 75.8 (2Рос-4Ниж) Туризм в Нижегородской области

Кухня Родины" - ЮНЕСКО: тут вы переборщили... / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2022. - № 8. (Август) . - С. 90-93. Заглавие : Кухня Родины" - ЮНЕСКО: тут вы переборщили... Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 90-93. Язык : фр.   Рубрика : История России Кулинария Русская кухня Ключевые слова : Русская  кухня.  Борщ.  История  России. Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

[Статьи] 

Кухня Родины" - ЮНЕСКО: тут вы переборщили... [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > 2022. - № 8. (Август) . - С. 90-93.   Рубрика : История России Кулинария Русская кухня Ключевые слова : Русская  кухня.  Борщ.  История  России. Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

Метрополька / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2021. - № 10 (октябрь) . - С. 90-93. Заглавие : Метрополька: рецепт знаменитой котлеты, исчезнувшей вместе с рестораном "Метрополь" Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 90-93. Язык : фр.   Рубрика : Русская кухня Ключевые слова : Русская  кухня  ресторан  "Метрополь"  история  меню  обед  Али  Бабиков  кулинария Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

[Статьи] 

Метрополька [печатный текст] : рецепт знаменитой котлеты, исчезнувшей вместе с рестораном "Метрополь" / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > 2021. - № 10 (октябрь) . - С. 90-93.   Рубрика : Русская кухня Ключевые слова : Русская  кухня  ресторан  "Метрополь"  история  меню  обед  Али  Бабиков  кулинария Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

Нам усталость нипочем с щаницей и калачом! / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2022. - № 7. (Июль) . - С. 90-93. Заглавие : Нам усталость нипочем с щаницей и калачом! Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 90-93. Язык : фр.   Рубрика : Города России История России Кулинария Русская кухня Страноведение Ключевые слова : "Золотое  кольцо"  Русская  кухня  Гастрономический  тур  Русская  культура  Города  России Индексация : 63.3(2) История России

[Статьи] 

Нам усталость нипочем с щаницей и калачом! [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > 2022. - № 7. (Июль) . - С. 90-93.   Рубрика : Города России История России Кулинария Русская кухня Страноведение Ключевые слова : "Золотое  кольцо"  Русская  кухня  Гастрономический  тур  Русская  культура  Города  России Индексация : 63.3(2) История России

Пенится квас в ковше / Игорь Сокольский

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Наука и жизнь > 2022. - № 7. (Июль) . - С. 97-104. Заглавие : Пенится квас в ковше Тип документа : печатный текст Авторы : Игорь Сокольский, Автор Статья на странице : С. 97-104.   Рубрика : История России Пищевые производства Русская кухня Ключевые слова : Русская  кухня  История  России  Напитки  Русские  напитки  Квас Индексация : 63.3(2) История России

[Статьи] 

Пенится квас в ковше [печатный текст] / Игорь Сокольский, Автор . - С. 97-104.. //Наука и жизнь > 2022. - № 7. (Июль) . - С. 97-104.   Рубрика : История России Пищевые производства Русская кухня Ключевые слова : Русская  кухня  История  России  Напитки  Русские  напитки  Квас Индексация : 63.3(2) История России

Перловка от императрицы / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2022. - № 5. (Май) . - С. 88-91. Заглавие : Перловка от императрицы Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 88-91. Язык : фр.   Рубрика : История России Русская кухня Ключевые слова : История  России  Русский  быт  Русская  кухня  Петр  Первый Индексация : 63.3(2) История России

[Статьи] 

Перловка от императрицы [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 88-91.. //Родина > 2022. - № 5. (Май) . - С. 88-91.   Рубрика : История России Русская кухня Ключевые слова : История  России  Русский  быт  Русская  кухня  Петр  Первый Индексация : 63.3(2) История России

Селёдка под русской шубой. / Зайцева Екатерина

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2023. № 12. (Декабрь) . - С. 88-91. Заглавие : Селёдка под русской шубой.: Любимое блюдо никогда не испортишь мифами и легендами. Тип документа : печатный текст Авторы : Зайцева Екатерина, Автор Статья на странице : С. 88-91. Язык : фр.   Рубрика : Русская кухня Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

[Статьи] 

Селёдка под русской шубой. [печатный текст] : Любимое блюдо никогда не испортишь мифами и легендами. / Зайцева Екатерина, Автор . - С. 88-91.. //Родина > 2023. № 12. (Декабрь) . - С. 88-91.   Рубрика : Русская кухня Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

Шедевр русской кухни / Игорь Сокольский

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Наука и жизнь > 2022. - № 2. (Февраль) . - С. 104-110. Заглавие : Шедевр русской кухни Тип документа : печатный текст Авторы : Игорь Сокольский, Автор; Наталья Замятина, Автор Статья на странице : С. 104-110. Язык : рус.   Рубрика : Кулинария Русская кухня Этнография Ключевые слова : Русская  кухня  Этнография  История  России  Ржаной  хлеб Индексация : 63.3(2) История России

[Статьи] 

Шедевр русской кухни [печатный текст] / Игорь Сокольский, Автор; Наталья Замятина, Автор . - С. 104-110.. //Наука и жизнь > 2022. - № 2. (Февраль) . - С. 104-110.   Рубрика : Кулинария Русская кухня Этнография Ключевые слова : Русская  кухня  Этнография  История  России  Ржаной  хлеб Индексация : 63.3(2) История России

Щи да каша-пища не наша! / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2023 . - № 9. (Сентябрь) . - С. 90-93. Заглавие : Щи да каша-пища не наша!: Какими блюдами собирались потчевать соотечествеников писатели-фантасты. Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 90-93. Язык : фр.   Рубрика : Русская кухня Индексация : 65.431 Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания

[Статьи] 

Щи да каша-пища не наша! [печатный текст] : Какими блюдами собирались потчевать соотечествеников писатели-фантасты. / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 90-93.. //Родина > 2023 . - № 9. (Сентябрь) . - С. 90-93.   Рубрика : Русская кухня Индексация : 65.431 Экономика общественного (внедомашнего) питания. Индустрия питания

Булка лицеиста Саши Пушкина / Екатерина Зайцева

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Родина > 2016. - № 9. (сентябрь) . - С. 88-91. Заглавие : Булка лицеиста Саши Пушкина Тип документа : печатный текст Авторы : Екатерина Зайцева, Автор Статья на странице : С. 88-91. Язык : фр.   Аннотация : А также о других деликатесах для учащихся XIX-XXI веков. Рубрика : Русская кухня Ключевые слова : История  России  питание  учащихся  19  21  веков  гимназисты  лицеисты  советские  школьники  Пушкин  кадеты  ланчбоксы Индексация : 63.3-7 История. Культура. Идеология. Быт

[Статьи] 

Булка лицеиста Саши Пушкина [печатный текст] / Екатерина Зайцева, Автор . - С. 88-91.. //Родина > 2016. - № 9. (сентябрь) . - С. 88-91.   Аннотация : А также о других деликатесах для учащихся XIX-XXI веков. Рубрика : Русская кухня Ключевые слова : История  России  питание  учащихся  19  21  веков  гимназисты  лицеисты  советские  школьники  Пушкин  кадеты  ланчбоксы Индексация : 63.3-7 История. Культура. Идеология. Быт