Промышленное оборудование : 30.605

Документов в библиотеке для этого индекса Промышленное оборудование

Технологическое оборудование предприятий общественного питания / Виктор Петрович Золин / Академия (Москва) - 2006

• Интернет стиль
• Карточка

Заглавие : Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебное пособие для сред. проф. образований Тип документа : печатный текст Авторы : Виктор Петрович Золин, Автор 4-е изд. стер., Издательство : Академия (Москва) Дата публикации : 2006 Страницы : 248 с. Формат : (В пер.): Цена : 161.48 Язык : рус.   Рубрика : Техника Ключевые слова : Пищевые  производства.  Общественное  питание.  Кулинария.  Оборудование  предприятий  общественного  питания.  Учебник  для  техникумов  и  професси Индексация : Промышленное оборудование 30.605

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 72218-1  30.605я723  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Технологическое оборудование предприятий общественного питания [печатный текст] : учебное пособие для сред. проф. образований / Виктор Петрович Золин, Автор  . -  4-е изд. стер., . - Москва : Академия, 2006 . - 248 с. ; (В пер.):. 161.48   Рубрика : Техника Ключевые слова : Пищевые  производства.  Общественное  питание.  Кулинария.  Оборудование  предприятий  общественного  питания.  Учебник  для  техникумов  и  професси Индексация : Промышленное оборудование 30.605

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 72218-1  30.605я723  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал  Техника. Технические науки (3)  В наличии