Найдены документы по автору

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы / Пищевая промышленность (Москва) - 1980

• Интернет стиль
• Карточка

Заглавие : Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы: учебник для вузов по специальности "Технология консервирования" Тип документа : печатный текст Авторы : А. Ф. Фан-Юнг, Автор; Б. Л. Флауменбаум, Автор; А. К. Изотов, Автор Издательство : Пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1980 Страницы : 336 с. ил. : ил. Формат : (В пер.) Язык : рус.   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Консервное  производство.  Учебники  и  пособия Индексация : 36.96 Консервное производство

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 2325-1  36.96 Т38  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент  Техника. Технические науки (3)  В наличии 2325-2  36.96 Т38  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [печатный текст] : учебник для вузов по специальности "Технология консервирования" / А. Ф. Фан-Юнг, Автор; Б. Л. Флауменбаум, Автор; А. К. Изотов, Автор . - Москва : Пищевая промышленность, 1980 . - 336 с. : ил. ; (В пер.).   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Консервное  производство.  Учебники  и  пособия Индексация : 36.96 Консервное производство

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 2325-1  36.96 Т38  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент  Техника. Технические науки (3)  В наличии 2325-2  36.96 Т38  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал  Техника. Технические науки (3)  В наличии