Найдены документы по автору

Кулинария и организация производства детского питания / Л. Л. Татарская / Высшая школа (Москва) - 1988

• Интернет стиль
• Карточка

Заглавие : Кулинария и организация производства детского питания: учебник для СПТУ Тип документа : печатный текст Авторы : Л. Л. Татарская, Автор; Н. Г. Бутейкис, Автор 2-е изд., перераб. и доп. Издательство : Высшая школа (Москва) Дата публикации : 1988 Страницы : 312 с. ил. : ил. Формат : (В пер.) Язык : рус.   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Производства  пищеблока  детских  учреждений Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 38995-1  36.99 Т23  Филиал №14 Запрудновская сельская бибилиотека  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Кулинария и организация производства детского питания [печатный текст] : учебник для СПТУ / Л. Л. Татарская, Автор; Н. Г. Бутейкис, Автор  . -  2-е изд., перераб. и доп. . - Москва : Высшая школа, 1988 . - 312 с. : ил. ; (В пер.).   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Производства  пищеблока  детских  учреждений Индексация : 36.99 Технология общественного питания. Кулинария

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 38995-1  36.99 Т23  Филиал №14 Запрудновская сельская бибилиотека  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Пособие для кондитера / Н. Г. Бутейкис / Экономика (Москва) - 1981

• Интернет стиль
• Карточка

Заглавие : Пособие для кондитера Тип документа : печатный текст Авторы : Н. Г. Бутейкис, Автор; Н. Ф. Суркова, Автор 2-е изд., перераб. и доп. Издательство : Экономика (Москва) Дата публикации : 1981 Страницы : 136 с. Формат : (В обл.) Язык : рус.   Рубрика : Кулинария Ключевые слова : Кулинария.  Кондитер Индексация : 36.991 Приготовление отдельных блюд

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 6445-1  36.991 Б92  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Пособие для кондитера [печатный текст] / Н. Г. Бутейкис, Автор; Н. Ф. Суркова, Автор  . -  2-е изд., перераб. и доп. . - Москва : Экономика, 1981 . - 136 с. ; (В обл.).   Рубрика : Кулинария Ключевые слова : Кулинария.  Кондитер Индексация : 36.991 Приготовление отдельных блюд

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 6445-1  36.991 Б92  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Читальный зал  Техника. Технические науки (3)  В наличии