Найдены документы по автору

Качество мяса и мясопродуктов / Ю. Ф. Заяс / Легкая и пищевая промышленность (Москва) - 1981

• Интернет стиль
• Карточка

Заглавие : Качество мяса и мясопродуктов Тип документа : печатный текст Авторы : Ю. Ф. Заяс, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1981 Страницы : 480 с. Формат : (В пер.) Язык : рус.   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Пищевые  производства.  Мясо Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 7363-1  36.92 З-40  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Качество мяса и мясопродуктов [печатный текст] / Ю. Ф. Заяс, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981 . - 480 с. ; (В пер.).   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Пищевые  производства.  Мясо Индексация : 36.92 Производство мяса и мясных продуктов

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 7363-1  36.92 З-40  Отдел обслуживания ЦБ им. А.С. Пушкина. Абонемент  Техника. Технические науки (3)  В наличии