И три корочки хлеба... / Юлия Шигарёва

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2021. - № 41 (13-19 октября) . - С. 6-7. Заглавие : И три корочки хлеба...: почему самый главный наш продукт потихоньку теряет в качестве, зато прибавляет в цене Тип документа : печатный текст Авторы : Юлия Шигарёва, Автор Статья на странице : С. 6-7. Язык : рус.   Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Хлебопечение  хлебопекарный  бизнес  хлеб    цены  экономика  история Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)

[Статьи] 

И три корочки хлеба... [печатный текст] : почему самый главный наш продукт потихоньку теряет в качестве, зато прибавляет в цене / Юлия Шигарёва, Автор . - С. 6-7.. //Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2021. - № 41 (13-19 октября) . - С. 6-7.   Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Хлебопечение  хлебопекарный  бизнес  хлеб    цены  экономика  история Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)

Как и из чего пекут хлеб? / Дарья Буравчикова

• Интернет стиль
• Карточка

[Статьи] 

//Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2017. - № 9. (1 - 7 марта) . - С. 6-7. Заглавие : Как и из чего пекут хлеб? Тип документа : печатный текст Авторы : Дарья Буравчикова, Автор; Сергей Грачёв, Автор; Елена Плотникова, Автор Статья на странице : С. 6-7. Язык : рус.   Аннотация : Экспертов и покупателей тревожит вкус российской булки. Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Хлеб  хлебобулочные  изделия  мука  зерно  тесто Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)

[Статьи] 

Как и из чего пекут хлеб? [печатный текст] / Дарья Буравчикова, Автор; Сергей Грачёв, Автор; Елена Плотникова, Автор . - С. 6-7.. //Аргументы и факты. Нижний Новгород > 2017. - № 9. (1 - 7 марта) . - С. 6-7.   Аннотация : Экспертов и покупателей тревожит вкус российской булки. Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Хлеб  хлебобулочные  изделия  мука  зерно  тесто Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)

Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства / А. И. Кривоносов / Агропромиздат (Москва) - 1985

• Интернет стиль
• Карточка

Заглавие : Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства Тип документа : печатный текст Авторы : А. И. Кривоносов, Автор; Л. А. Злобин, Автор Издательство : Агропромиздат (Москва) Дата публикации : 1985 Страницы : 88 с. Цена : 0.15 Язык : рус.   Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Технические  средства  автоматического  контроля  качества  сырья  полуфабрикатов  и  готовых  изделий.  Хлебопекарное  производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 26954-1  36.83 К82  Филиал №2 Городская библиотека  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Автоматический контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного производства [печатный текст] / А. И. Кривоносов, Автор; Л. А. Злобин, Автор . - Москва : Агропромиздат, 1985 . - 88 с.. 0.15   Рубрика : Хлебопечение Ключевые слова : Технические  средства  автоматического  контроля  качества  сырья  полуфабрикатов  и  готовых  изделий.  Хлебопекарное  производство Индексация : 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение)

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 26954-1  36.83 К82  Филиал №2 Городская библиотека  Техника. Технические науки (3)  В наличии