Описание кл/индекса
36.822 : Мукомольное производство(помол зерна)
36.81 Процессы и аппараты пищевых производств 36.82 Мукомольное и крупяное производства 36.821 Хранение и первичная обработка зерна 36.824 Комбикормовое производство 36.83 Хлебопекарное производство (хлебопечение) 36.84 Сахарное производство 36.847 Мед и его переработка 36.86 Кондитерское производство 36.87 Бродильные производства 36.88 Производство безалкогольных напитков 36.91 Переработка плодов и овощей 36.914 Переработка ягод 36.915 Переработка орехов, дикорастущей зелени, грибов, морских водорослей и трав 36.92 Производство мяса и мясных продуктов 36.94 Производство рыбы и рыбных продуктов. 36.95 Производство молока и молочных продуктов 36.96 Консервное производство 36.98 Производство вкусовых продуктов 36.99 Технология общественного питания. Кулинария 36.991 Приготовление отдельных блюд 36.992 Приготовление блюд из отдельных продуктов 36.996 Специальная кулинария 36.997 Домашняя кулинария.Поваренные книгиДокументов в библиотеке для этого индекса 36.822
Мукомол / Е. Г. Птушкина / Колос (Москва) - 1983
