Найдены документы по автору

Технология сыра / Легкая и пищевая промышленность (Москва) - 1984

• Интернет стиль
• Карточка

Заглавие : Технология сыра: справочник Тип документа : печатный текст Авторы : Г. А. Белова, Автор; И. П. Бузов, Автор; К. Д. Бугкус, Автор Издательство : Легкая и пищевая промышленность (Москва) Дата публикации : 1984 Страницы : 312 с. Формат : (В пер.) Язык : рус.   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Сыр.  Технология  производстьва.  Справочники Индексация : 36.95 Производство молока и молочных продуктов

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 20949-1  36.95 Т38  Филиал №2 Городская библиотека  Техника. Технические науки (3)  В наличии

Технология сыра [печатный текст] : справочник / Г. А. Белова, Автор; И. П. Бузов, Автор; К. Д. Бугкус, Автор . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984 . - 312 с. ; (В пер.).   Рубрика : Пищевые производства Ключевые слова : Сыр.  Технология  производстьва.  Справочники Индексация : 36.95 Производство молока и молочных продуктов

Экземпляры Штрих-код Индекс Положение Отдел Статус 20949-1  36.95 Т38  Филиал №2 Городская библиотека  Техника. Технические науки (3)  В наличии